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Pesaro-
ONDA SU ONDA - 2° Salone dei cibi dei paesi del mare adriatico
ONDA SU ONDA - 2° Salone dei cibi dei paesi del mare adriatico
From 14/11/2008 to 17/11/2008
Il salone che unisce l’Adriatico
Duemila e più chilometri di gusto per unire l’Adriatico: OndaSuOnda è il Salone dei Cibi dei Paesi e delle Regioni del Mare Adriatico -promosso da Fiere di Pesaro e Confesercenti di Pesaro e Urbino, in collaborazione con enti pubblici e associazioni dei professionisti del ‘fuori casa’ (sommelier, barmen, cuochi, maître) – per conoscere, degustare e apprezzare le migliori produzioni enogastronomiche, ittiche e agro-alimentari della nostra e dell’altra sponda del mare.
Dal Friuli Venezia Giulia alla Puglia, dalla Slovenia all’Albania, le terre dell’Adriatico si incontreranno negli spazi allestiti a Fiere di Pesaro dal 14 al 17 novembre 2008 in un vero e proprio viaggio enogastronomico.
I visitatori di OndaSuOnda potranno fermarsi a degustare e acquistare le specialità negli stand degli espositori e nelle numerose “Isole ghiotte”, dove si svolgeranno anche corsi e laboratori di cucina, giochi legati alla conoscenza dei prodotti tipici, esibizioni grandi chef, conversazioni sull’enogastronomia con esperti, scrittori e giornalisti, spettacoli, concorsi fra istituti alberghieri e tanto altro ancora.
Dalle spiagge si cavalcherà “l’onda” fino ad arrivare all’entroterra, per conoscere le prelibatezze della tradizione rurale come i prodotti vinicoli, caseari, i vari tipi di pane e il tartufo.
OndaSuOnda si presenta, dunque, come una grande mostra-mercato arricchita con molteplici eventi culturali e iniziative legati al mondo e alla cultura della tavola, E dal cibo si spazierà alla musica, alla letteratura, alla fotografia, al cinema e al galateo, perché molteplici sono le sfere legate all’enogastronomica.
